嘉兴公共营养师就业前景分析

日期：2014-03-03 点击数：198

2005年10月25日，劳动和社会保障部发布公共营养师等11个新职业,公共营养师作为唯一正式的职业种类和名称进入国家职业大典，并被誉为未来的“十大高薪职业”之一。我国将逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。而随着嘉兴经济的发展，嘉兴公共营养师行业更是形成了供需不平衡的局面，在册的公共营养师根本满足不了嘉兴人民对健康生活，合理饮食的追求。

行业前景分析:

1、广阔的就业的渠道，公共营养师这个职位，涉及范围很广，(医院、餐厅、幼儿园、学校、健身中心、美容院等)就业方向非常广泛，正所谓“海阔任鱼跃，天高任鸟飞”在这个行业里你可以任意选择自己喜欢的领域。

2、 “钱”途无量，目前北京的营养师月收入均在4000-5000元，在食品企业、企事业单位或教育健康讲师工作，月薪可达数万元。公共营养师是经验科学，做的越久收入越高，收入水平与个人能力密切相关，其收入有很大的上涨空间。

3、拥有公共营养师职业资格认证，将成为进入食品、医药、保健等朝阳行业的“敲门专”。《国民营养条例》服务行业等相关产业也必须配备通过营养师资格认证的专业人员，一旦拥有营养师职业资格证书将极大的提高个人职场竞争力。

4、在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每40万人才有一个营养师，从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师的就业前景十分广阔，必将成为未来最具有发展潜力与前景的职业之一。

就业领域选择：

1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。

2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。

4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

5、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

6、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。

职业规划设计：

公共营养师的晋升体系由低到高为：营养师——营养保健师——健康管理师——康复诊疗师——私人健康顾问，各级别间有严格等级和从业时间限制，经过考核后方能拿到更高级别的职称。

工资待遇相关：

公共营养师的收入属于中上阶层。目前，在美国，营养师每个小时的收入可以达到150美元左右。在日本，早在上个世纪50年代就制定了营养师法，对营养师的教育、培养、考核、使用范围都做了严格规定，学校、医院、单位的职工食堂及餐馆、饭店都必须有营养师。在国内，在北京、上海、广州、深圳等大城市中的一些高端社区内，营养咨询，健康管理已经悄然兴起，收费从每小时100元至1000元不等，平均收费200元/小时。

目前，全职工作平均月收入在3000~8000元，兼职工作平均月收入在1500~3500，部分优秀学员月15000以上。考虑到在我国营养师还属于起步行业，对于转行或零基础想加入此行业的人员来说，更多需要的是踏实的学习和清晰的职业规划，越早加入到行业里来，意味着更多的积累和更高的薪金。

怎样取得公共营养师资格证书：

一：认证对象

公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关；专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

二：申报条件

四级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作1年以上。

（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。

（3）经四级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

三级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作6年以上。

（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

二级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作13年以上。

（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（5）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

一级公共营养师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作19年以上。

（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。

（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。

（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事或相关职业工作10年以上。

三：考核和证书颁发

凡符合上述条件的人员，按如下程序申报办理：

咨 询→下载报名表（鉴定申报表）→提交（浙江省国家职业资格统一鉴定申报表、身份证、学历复印件各一份、2寸白底彩照4张）→交费→参加培训→领取准考证→参加考试→合格领取国家相应等级职业资格证书。

考试分理论考试和技能操作考核。考试采用闭卷笔试方式。理论知识考试与技能考核均采用百分制，60分及以上为合格成绩，可领取相应级别职业资格证书。考试未通过者，可参加补考，单科成绩一年之内有效。考试合格后，取得国家公共营养师职业资格证书，《公共营养师》职业资格证书全国通行。

公共营养师培训相关：

嘉兴明德职业技能培训学校，采用面授的形式进行，由营养专家及浙江大学、浙江工商大学等各院校营养专业资深教授领衔主讲，严格按照国家人力资源和社会保障部《公共营养师国家职业标准》的要求进行辅导。

培训时间：周末授课，早上9点--12点，下午1点--4点。

为规范培训工作公平、有序的开展，确保培训、鉴定质量，收费标准按照嘉兴市劳动和社会保障局指导，全市各职业培训学校按统一标准收费：

公共营养师二级：4500元/人       公共营养师三级：3200元/人      
公共营养师四级：2500元/人

同时，为营造学习氛围，拥有更多学习动力，激励学员考出好成绩，明德学校在学习过程中设置各类激励：礼品、免费学习课程、奖学金、省内旅游，详情欢迎来电咨询！

嘉兴公共营养师培训：http://www.0573px.com/class-4-1/info-1015.html